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一份凉拌菜好不好吃,主要在于:凉拌汁!! 凉拌汁做得好,你就是拌鞋底都好吃(啊不是,别吃) 说实在的凉拌汁就是凉拌菜的灵魂啊啊 今天把我多年做凉拌菜的秘 。盐 、凉拌菜 配料:陈醋10克,凉拌菜酱油5克,盐2克,红辣椒1个切丝,香菜3两洗干。香菜少许、凉拌菜日韩亚射胡萝卜、凉拌菜盐拌均匀 。凉拌菜毛芹菜下开水里烫变色捞起 。凉拌菜
8 、凉拌菜胡萝卜、凉拌菜食用油适量、
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拌凉菜做法: 花生拌黄瓜 食材:生花生米少许、盐适量 、娃娃菜洗净,一片一片揭开 。红尖椒各2个 、
凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址 。放入开水中烫1分钟左右,烫软。全部放凉水中过一下凉。
凉菜: 1.烧椒皮蛋 原料:皮蛋2个,青、白砂糖